Às compras no Exotic Asia Market...
Primeiro devo dizer que gosto bastante do Exotic Asia Market. Porquê? Porque encontra-se lá tudo (ok, quase tudo, cerca de 90%) para se fazer comida indiana, chinesa, japonesa ou seja oriental no geral. O agradável é verem-se lá as marcas que se encontram no Japão, Índia e China, a preços agradáveis. Muito agradáveis. Ou seja pegam num bom livro de receitas e vêm lá marcas de referência, vão lá e vêm-nas ao invés de pensarem "Será que isto é bom? Hmnnn... Não sei se bem este tipo de producto serve..." e pensamentos similares. É que as instruções e indicações vêm nas linguas de origem (para ser sincera japonês ainda pesco alguma coisa, chinês só mesmo o significado de meia dúzia de caracteres e indiano, bem esqueçam...) e alí há geralmente um autocolante maravilha que diz os ingredientes em português bem como algumas utilizações. E nos productos congelados (encontrei lá os famosos crepes dos restaurantes chineses, é tirar do congelador e fritar :) sem manhas ou complicações) até vem indicações de como cozinhar alguns produtos; por exemplo, um crepe a malta desenrasca-se mas há lá coisas que ou se tem uma cultura alimentar oriental fantástica ou não pescam nada. E falo a sério. Eu não fazia a mínima ideia de como se cozinhava ou como se acompanhava wonton. Ok, agora também não porque já não me lembro... Ooops.Todos estes elogios acerca do Exotic Asia Market porque apeteceu-me fazer sushi... E bora lá comprar ingredientes. E eu que estava feliz com o espaço minimo do El Corte Inglés dedicado a comida oriental e mexicana...
>somen<
Claro eu como boa fã de massa que sou também gosto de massa japonesa! Somen, udon, soba venha uma! Venham todas! lol
>sumo de lichia<
Devo dizer que ADOREI este sumo. Doce mas não enjoativo nem faz sede... Ah, magnifico! Deste fiquei fã! :)
>rebuçados<
Apesar de gostar mais dos rebuçados de ginseng que comprei lá na 1ª vez, também gosto destes. O Né, companheiro nestas andanças e experiências culinárias não gostou... Muito doce e enjoativo para o gosto dele.
>tudo<
Isto foi tudo o que comprei: óleo de sésamo, arroz glutinoso (não é do próprio para fazer sushi, existem melhores, com o grão mais curto), o sumo, massa udon fresca, massa somen, yaki-nori (nori é alga para sushi, yaki é tostar em jap, há outra alga nori salvo erro temaki-nori, usa-se geralmente em outro tipo de sushi, enrolado em cone, não o tipico cilindrico), os rebuçados, bolas de arroz glutinoso e acho que é tudo...
>bolas de arroz glutinoso com recheio de feijão doce< Ora aqui está uma coisa que não consegui comer... Aliás, comer, comi uma que pus na boca e que me ia queimando a lingua, e mais uma dentada de outra quente. E outra fria porque talvez fosse melhor... Não estou preparada para este tipo de coisas; a massa de arroz glutinoso é na boa, mas o recheio de feijão doce, não, muito enjoativo para meu gosto... O que vale é que foi só €1.95. Quando lá for tenho que ver os outros dois recheios e ponderar bem se quero ou não experimentar...
Depois destas comprinhas fui para casa. Depois a minha vizinha de baixo foi-me visitar, a Fi. Olha eu falei em sushi, e ela "ai, tão bom" (isto depois do namorado a ter levado a comer sushi, porque antes era assim "peixe cru? hmnn, acho que não", ah, ganda Covas!!) e então combinei um jantar de sushi para esta semana que entra já amanhã! Em principio além de mim, há mais quatro alminhas :)
Mais pormenores? Amanhã há mais... Sim que não é preciso tar na Suécia para fazer grandes jantas! :P Ana, tás na Suécia, mas tás convidada à mesma! ;)
publicada por Isa @ 20:00
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