Bolo de Limão Recheado de Queijo-Creme
Além dos ingredientes é necessário uma tijela grande, ou alguidar pequeno, e uma batedeira daquelas simples para bater claras.
Bolo:
3 ovos;
1/2 chávena de açúcar;
1/2 colher chá de essência de limão; (eu como não tinha pus raspa de 1 limão pequeno)
1 chávena de farinha de trigo com fermento; (eu só uso branca de neve, de preferencia extrafina)
30g manteiga sem sal derretida;
Recheio:
1 embalagem de queijo-creme mascarpone;
açúcar de confeteiro; (também conhecido como açúcar em pó ou icing sugar)
raspa de 1/2 limão, mais ou menos
Ligar o forno a 180ºC. Untar uma forma redonda de 20 cm sem buraco de manteiga oui óleo. Forrar com papel vegetal, untar o papel de manteiga e polvilhar com farinha.
Bater os ovos com o açúcar e a essência de limão (ou raspa) com a batedeira em veocidade alta durante 5 minutos ou até a mistura aumente de tamanho e fique clara e brilhante (o meu bolo ficou pequenino porque sou capaz de não ter batido o sufiente... *ooops*). Depois com uma coher de misturar a farinha suavemente e depois a manteiga derretida. Misturar rapidamente mas também levemente até a massa ficar homogénea.
Levar ao forno durante 25 minutos ou até a massa ficar levemente dourada e se afastar das bordas. O meu teve quase 35 minutos.
Arrefecer numa rede de arame. Ou pôr num prato com 2 guardanapos de papel por baixo quando não se têm a famosa rede. Para a semana acho que já vou ter uma :)
Quando o bolo estiver frio corta-se ao meio com uma faca de serrilha.
Bate-se o queijo creme com a raspa de limão e o açúcar de confeteiro (+ou- 3 colheres de sopa mal cheias). Depois de bem batido recheia-se o bolo. Polvilhar com açúcar de confeteiro :)
Nota: este bolo não é muito grande e nem muito doce, por isso se forem gulosos é pôr mais açúcar no creme de queijo.
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Confirmação do poder das meus sofás e + qualquer coisita ;)
E antes de ir fazer o meu jantar - vai ser esparguete à bolonhesa :) - mais um post!
Antes de mais, notícia de última hora, o meu sofá voltou a atacar!!
Quando dei pelo Né tava deitado assim quase quase a dormir. Entretanto fui fazer um bolo e quando voltei, bem uma imagem vale mais que mil palavras não é? Acrescento que tirei a foto com flash, ele recebeu uma sms e nem mexeu... Ah, e fui contra a mesa :( dei um pontapé no pé da mesa enquanto soltei um "Aaaiii" e nada, devo ter assustado mais os peixes que ele...
>O poder dos sofás em acção... Mais uma vez!<
Entretanto o Nelson acordou e foi pá net; eu fiz o bolo, esperei que arrefecesse, cortei-o ao meio e recheei-o. E ficou tão bonito com um cadinho de açúcar em pó por cima... Quem quer, quem quer? Eu quis e o Nelson também não se fez rogado, embora suspeite que a primeira fatia foi a medo lol Ah e não fui eu sózinha que comi o quarto de bolo que falta! Se bem que este bolo não deva durar muito... *blush blush* É verdade, não era o Nelson que não gostava de queijo creme? *can't remember*
>Bolo de Limão Recheado< 
>E uma fatia do para mim<
Se alguém quiser a receita é só pedir!
Tipos de Sangue, parte 2...
Encontrei uma página muito boa, e quem diria em português!, sobre tipos de sangue: Cognosco. Explica os tipos de sangue (eu por preguiça não o fiz), o factor Rhesus (Rh+ ou Rh-) bem como possiveis incompatibilidades entre tipos de sangue. Menciona os alelos presentes no sangue e a recessão do O (exemplo: pessoa de grupo sangíneo A pode ser AA ou AO, grupo B pode ser BB ou BO, grupo AB só pode ser AB e grupo O só pode ser OO). Esclarece o preconceito das incompatibilidades entre grupos sanguíneos e ressalta mais do que uma vez que problemas no feto são por excesso de compatibilidade genética e não tem a ver com o grupo sanguíneo. Muito porreiro o site :)
Uma coisa que vou referir é que uma mãe Rh- ao ter um filho Rh+, além de já ter feito testes para determinar se a criança é Rh+, deve levar no máximo 3horas após o parto a injecção da imunoglubina anti-Rh para evitar futuros problemas se houver uma gravidez de outra criança Rh+. No entanto, geralmente, não há a temer pela saúde do feto na gravidez porque a mãe só forma anticorpos anti-Rh, geralmente no parto, em que há contacto do sangue da criança com o sangue da mãe. Em casos graves de uma gravidez em que a mãe já tem anticorpos anti-Rh o filho pode ter que levar uma tranfusão total de sangue; este caso felizmente é raro.
Actualmente o tipo de sangue O- não é considerado como dador universal; continua a ser o tipo de sangue de sangue mais bem tolerado, motivo pelo qual é usado muitas vezes nas urgências, mas devido a estudos recentes pode-se compreender melhor as reações complexas de incompatibilidades entre dadores.
A distribuição de tipos de sangue no mundo não é uniforme. O+ e A+ são os mais comuns, os menos comuns sãoB- e AB-.
Agora vou mencionar alguns tipos de sangue raros, mais extensivamente.
Uma pessoa têm um tipo de sangue raro se 1 pessoa em 1 000 não tem os mesmos antigenes e possui em comum os antigenes raros. Uma pessoa têm um tipo de sangue muito raro se 1 pessoa em 10 000 não tem os mesmos antigenes e possui em comum os antigenes raros.
Ao contrário do que se pode pensar nem todo e qualquer grupo sanguíneo é ABO. Actualmente hé cerca de 20 grupos sanguíneos e mais que outros tantos antígenes.Os designados tipos de sangue raros além da letra que designa o grupo, e do factor Rhesus, tem uma série de letras mínusculas e maiúsculas que designam os factores que esse tipo de sangue não tem.
Um tipo de sangue raro é por exemplo:
O Rh negativo: D- C-E-c+e+, M+S-, Le(a-), K-, Fy(a+b-), Jk(a+b-) CMV-
Ou seja índividuo de tipo de sangue O, sem factor Rhesus logo Rhesus negativo, e depois a parte dos especialistas:
- Não tem o factor D;
- Não tem o factor C; - Tem o factor c;
- Tem o factor e; - Tem o factor M; - Não tem o factor S; - Não tem o factor LE(a); - Não tem o factor K; - Tem o factor Fy(a);
- Não tem o factor Fy(b);
- Tem o factor Jk(a); - Não tem o factor Jk(b); - Não tem o factor CMV;
Um factor importante, sobretudo quando se têm um tipo de sangue raro, é o factor étnico: grupos étnicos partilham muitas vezes denominadores comum também no grupo e tipo sanguíneo.
.Africanos, ou de descência/comunidades africanas: factor U- e factor Duffy (Fy);
.Indios da América e nativos do Alasca: RzRz;
.Ilhas do Pacífico e Ásia: Jk(a-b-);
.Hispânicos: Di(b-);
.Judeus russos: Dr(a-);
e outros que tais...
Mais info sobre tipos de sangue raros aqui e aqui (em inglês). Tá-se sempre a aprender!!
Tipos de Sangue...
Em honra a ti Né que estavas redondamente enganado. Eu bem achava que O- (O Rh-) é que era dador universal... Para quem tem dúvidas basta consultar desta tabelinha:Basicamente, qualquer pessoa pode receber O-. AB+ é receptor universal, pode receber de todos os tipos de sangue; qualquer tipo de sangue positivo pode receber do mesmo tipo de sangue e do equivalente negativo. Um tipo de sangue negativo só pode receber dele mesmo e de O-, excepto AB- que pode receber de qualquer tipo de sangue negativo; O- só recebe de O-. Simples não é? Pois, quanto mim tenciono ir dar sangue...Mais links úteis para perceber isto dos tipos de sangue e factores Rh+ e Rh- ver aqui e aqui. Tinha outro link muito porreiro do Instituto Português do Sangue mas está morto...
Chegou-me aos ouvidos que há mais tipos de sangue, muito raros, do género 10 pessoass no planeta e similar, alguém sabe mais do assunto? Se sim, deixem links sobre o assunto! Fiquei curiosa...
Prioridades
Ontem recebi a visita dos meus pais. Ao almoço tudo bem, ao jantar houve zanga; ainda me lembro de pensar "Se vivesse com os meus pais aqui tavam-me sempre a tocar à campainha para se queixarem do barulho...".
E tudo isto porque a minha mãe viu na gaveta do frigorifico abóbora que eu comprei no Pingo Doce para fazer sopa. Abóbora e cenoura, acrestem-se. Só que a abóbora tinha o preço, 1.55€. E foi o descalabro, na feira da Malveira são 3€ uma abóbora e tu dás 1.55 por este cadito! Eu tive para dizer que se calhar a abóbora da Malveira tinha menos peso, porque aquele pedacito realmente pesa, mas mantive-me a comer o caldo verde, acelarando no entanto a velocidade. E porque é que eu gastava assim o dinheiro, na Malveira era mais barato, eu respondo "Pois, eu não estou na Malveira..." e a coisa piorou; mas podes pedir à mãe que a mãe compra! Ó sim. Aproveito e marco um encontro com o Coelho da Páscoa e o Pai Natal. Provavelmente chegam primeiro que as compras via mãe.
Não é por nada mas as coisas têm níveis diferentes de prioridade para mim e para a minha mãe. Há pelo menos 3 semanas que tou à espera das sementes de alfazema. E ontem quando lhe perguntei nem se lembrava. Ao menos trouxe os cogumelos, mas claro a escova de dentes ficou em casa. E depois se eu comprar uma escova de dentes é dinheiro que eu estrago etc.
E tudo isto por causa de um pedaço de abóbora. Comida saúdavel, para sopa. Ainda bem que sucumbi à tentação de comprar o Ferrero Rocher, caso contrário ainda ficava sem tímpanos... Agora queria comprar uma máquina para bater massa de bolos, mas acho que não é boa ideia, e eu que as vi baratas *humph*
Pais, como é difícil não se ser independente...
P.S.: Reparei agora no botão que isto tem (quando se está a escrever um post) para inserir uma imagem... como sei código html insiro directamente, o mesmo para os links... Já fiz não sei quantos posts e agora é que reparo nos botões, bem mais vale tarde que nunca! lol *blush*
Bolo de Chocolate :)
Acabei agora de fazer um belo de um bolinho de chocolate :) e apesar de estar bom, não era bem o que eu queria... Acabei de decidir que o meu próximo bolo vai ter recheio. Um recheio fresquinho e cremoso. Aqui ficam as fotos do crime:
>O meu lanche< 
>O bolo cortado< Posso dizer que está bom, mas afinal quem não gosta de chocolate? Eu com toda a certeza não consigo resistir, seja em tablete, bolo, doce ou gelado... Lembrei-me dos teus brigadeiros Ana! Garanto que é uma boa lembrança! ;) Etiquetas: receitas
O Poder dos meus sofás!!!
No preciso momento em que me encontro a escrever este post a Fi fez um "hmnn" no seu sono. Presumo que esteja quase a acordar :)
Eu tenho 2 sofás na minha sala que parecem ter um poder inabalável! Ah pois, verdade, verdadinha! A malta adora dormir nos meus sofás. Eu já lá dormi, o Né já lá dormiu, a Mámá já lá dormiu, a Fi já lá dormiu. Os meus pais já lá dormiram. Até a minha Nina (a minha gatinha cinzenta linda que está no céu dos gatos) já lá dormiu. E tirando a Nina o acontecimento foi repetido para toda a gente. Pois é, Rita nunca lá dormiste... Nunca tiveste foi tempo suficiente sentada nos sofás para sentires o seu efeito...
Ok, esta é uma foto da Fi a dormir no sofá maior às 15h16 (também já tive fotos do Né e da Mámá a dormir neles, mas tavam no meu disco rígido que pifou...) e continua. Agora são 15h40. Acho que a vou acordar, afinal ela disse "15 minutos" e já passa da meia hora.
>A Fi sob o poder magnífico dos meus sofás :)<>
Coisas estranhas...
Hoje pensei que muito recentemente adquiri um hábito estranho.Roer cenouras como petisco, às tantas da matina. Que eu gosto de trincar algo já eu sabia. Na segunda eu nem tinha nada doce para comer. Na terça, já tinha acabado com o chocolate (100g não é mesmo nada!) mas e ontem? Ontem senti a vir uma onda de má disposição imensa... Como quando se sabe que vamos espirrar... Desliguei o msn e pensei vou ler um cadinho de manga a ver se desanuvio. Ou não... Ontem fiz um pão de ló, ficou um pouco mal cozido mas passado em açúcar e canela nham nham. Pois mesmo com pão de ló, ontem descasquei e trinquei duas cenouras.Gosto do facto de serem estaladiças, docinhas e algo sumarentas ao mesmo tempo. Hoje acordei com vontade de cortar cenouras em palitos finos e ir trincando...
>São ou não lindas? Ai cenourinhas tenrinhas e estaladiças...<
Am I this strange? Mas reconheço que nesta imagem não estão no seu melhor...
Resoluções.
O tempo não pára.
Sim, verdade mas pode ficar desfazado. Uma des-sincronização entre o tempo do mundo e o nosso tempo. Já Einstein disse que o tempo é relativo. E como custa sentir essa relatividade.
Can you relate to yourself?*
Quando se está em baixo não se pode ir senão para cima.
Mentira. Pode-se continuar em baixo.
Também se diz que os olhos são o espelho do coração. Se assim fosse os meus estariam negros como uma noite sem estrelas. No entanto, sinto que perderam o brilho...
How do you relate to yourself?*
Presa a um curso que não deixo que me satisfaça atiro-me outras pequenas satisfações que não me preenchem. Sabia o que queria, como o conseguir; não sabia se seria fácil ou não, mas não era importante. Agora já sem essas certezas tento criar outras que se revelam tão fúteis como efémeras. Antecipo o inevitável, no entanto prorrogo-o.
Hoje revejo-me naquilo que pensei em que não me tornaria. No que pensei que nunca me faltaria. Os objectivos impulsionam-nos, dão-nos força, fazem-nos ir para a frente. E quando um objectivo se revela insuficiente? O que nos impulsionará? Um novo objectivo? E se, também esse objectivo, não for suficientemente forte?
Resta um corpo adormecido. Adiam-se freneticamente as mudanças que se sabem ser necessárias. Até que já não será possível mudar.
Since you claim you relate to yourself... Can you prove it?*
O que eu quero agora são novos ares. Um respirar intenso de um ar que me renove a alma. Preciso de acordar. Sei que se continuar assim custará muito mais, mas há algo que me prende.
Eu como ser a que lhe é inerente um achar que o que acontece é pelo melhor, sofro de uma grave apatia: um habituar a condições que sei que sei que me são prejudiciais. Sei que não sou a única, Portugal é um país onde cada um sabe o que está mal, sabe o que precisa de ser feito mas não o faz. Espera-se por um D.Sebastião que virá num dia de nevoeiro. Entretanto eu desespero comigo mesma. Proponho-me resoluções que não cumpro e depois sinto os efeitos e penso para a próxima! Para a próxima. Estou decidida a que não haja mais próxima. É esta uma das razões para este post. Fica aqui a lembrar-me que é desta ou não será mais.
Para quem me conhece isto pode parecer um pouco, sei lá estranho, ou nem tanto, talvez não saiba disfarçar assim tão bem. Sei que há quem se reveja a ler isto mas espero que muitos pensem nisto apenas como mais um devaneio.
*tirado de 'Jissatsu Circle' por FURUYA Usamaru. Há também o filme, as 2 versões (filme e manga) são diferentes. Algo gráfico. You've been warned. Not for the faint of heart, especially the movie.
A janta do sushi... lol
Mais uma para a história da minha vida...
Pois é a janta do sushi foi ontem; de manhã fui ao Ikea comprar mais uns pratos e ao Continente comprar vegetais e camarão; quando cheguei a casa fui ao Pingo Doce comprar o frango e as espetadas porque me esqueci. Mais tarde foram o Né e a Fi comprar fiambre, presunto e abacate.
O menu foi:
(entrada) 'yakitori' 『焼き鳥』Acho que daqui ninguém se queixou... Afinal uma espetada de frango, mesmo no Japão, não varia assim tanto...
("1º prato") 'tempura' 『天ぷら』
Aqui está outra coisa que acho que também se comeu, quer dizer sobrou mas qs nada :)
Tempura são vegestais e/ ou marisco envoltos numa massa branca que depois se frita; deve ser comido logo depois de ser feito mas não aconteceu assim... :S imprevistos, imprevistos!
("2ºprato") 'makizushi' 『巻鮨』
Pois... A Fi gostou, foi talvez a única. Passando a explicar: o arroz ficou cozido de mais, no entanto os recheios eram variados (tirando o peixe, porque eu sei lá onde encontrar peixe de confiança para comer cru!) mas o que me desconsolou foi a alga nori... Não estava preparada para aquele sabor... E como quando estava eu a fazer a tempura estavam outros 2 a fazer e cortar os rolos de sushi, acabou-se o arroz e não fiz 'nigirizushi' 『握り鮨』; esse já não leva alga.("sobremesa") 'korokke' 『コロッケ』
Korokke é de facto croquete e estes bolinhos são de batata doce cozida com um nadinha de açúcar, leite e manteiga, e uma gema; depois vai ao forno pincelado de ovo batido e já está. Além de ser uma "sobremesa" acompanha tempura. Esqueci-me que a Rita não gostava de batata doce :(
Ainda tive para fazer um cheesecake, a receita era japonesa no entanto, mas o Né não gostava de cheesecake; a Rita tive as minhas dúvidas e à Fi esqueci-me de perguntar...
Agradece-se profusamente à Rita a sobremesa que ela trouxe: tarte de leite condensado :)
Aqui ficam duas fotos do acontecimento:
>Fi, Nelson e Rita<
>Nelson e Rita, garanto que ninguém ficou ferido :) <
Depois disto tudo consegui ainda que me dessem uma segunda opurtunidade para uma janta japonesa; Sei que vai ter "sopa" e soba (soba é massa, para quem não sabe), e o resto logo se verá!
A Mámá deve ter adivinhado o que ia acontecer, só pode...
E janta-se em quê?
Pois é, eu na quarta-feira fui ao Exotic Asia Market. Sexta, depois da decisão da janta tava lá caída de novo. Desta vez fui no meu pópó, com o Né e fiz um novo conhecimento, amigo do Né, um moçoilo simpático que a esta hora está no Brasil... Aiii, também queria ir pa fora uns tempinhos... *sniff, sniff*
Mas como eu estava a dizer lá fui eu de novo ao Exotic Asia Market. Encontrei lá uma senhora muito simpática que me explicou qual era a melhor alga nori para sushi quando lá fui na quarta e até me disse depois onde estavam as sementes de sésamo melhores e também deu umas dicas para o fazer do sushi :) Muito simpática mesmo a senhora; numa mistura de inglês e português e muitos gestos a ilustrar o que se dizia, e depois mais em inglês porque ela fala melhor e eu tb o falo e lá nos entendemos.
E desta vez comprei sake! ehehe Este não é feito no Japão, mas é sake e em vez dos €20 no Celeiro paguei 4 euros e qualquer coisa :D ó pa eu a sorrir dos €15 a menos...
Para quem não conhece o Celeiro está em muitos sítios, sobretudo em lisboa, e vende na sua maioria produtos naturais e de dietética, e como a alimentação japonesa é bastante saudável também se encontra por lá tofu, soba, udon, sake, konbu, nori, wakame e mais umas coisinhas; os preços são bastantes similares aos do El Corte Inglés, mas este já não vende sake... (atenção esta info foi-me dada já há alguns meses, estavamos no belo mês de Setembro, ano 2005) E quando vendia, eu perguntei o preço e ia caindo... Já não me lembro se era quase €30 ou quase €40 mas era nestes valores... Acredito que fosse de qualidade, mas ui! Eu não sou enóloga, no geral desgosto de todo o tipo de vinhos excepto vinho do Porto e se eu comprasse lá sake acho que nem abria a garrafa só a pensar no investimento... lol
Voltando à narrativa inicial, lá fui eu comprando umas coisinhas para a janta de sushi, que entretanto pus-me a pensar e é um jantar japonês, porque vou apresentar umas entradas, massa, depois o sushi e depois umas sobremesas, tudo japonês! Ou o mais possível... E totalizei €25 e qualquer coisa. Com algumas indecisões entre molhos de soja, sementes e tal, nem me lembrei que precisava de mais arroz... E depois de sair ainda convenci o Né a ir ao Ikea...
Fui a casa buscar dinheiro e quando chego ao carro, tinha-se ido a baixo... Pus a trabalhar foi de novo a baixo e eu "Raios, ficou sem gasolina... Eu sabia que devia pôr gasolina mas bem, ao menos já tá na garagem" então lá fui eu a empurrar o carro mais o Né. Pus-lhe o restinho de gasolina que havia no jerican e lá fui ao Ikea no carro do Né. O homem vai ser canonizado, não lhe apetecia nada, mas lá foi ele. Quando cheguei a casa fiz a exposição no sofá:
Exotic Asia Market: gengibre em vinagre, sementes de sésamo negras, sementes de sésamo brancas, arroz glutinoso negro, molho de soja, vinagre de arroz, sake.
IKEA: Comprei tijelinhas, 2 pratos, um conjunto de facas barato (€0.99, por esse preço nem pensei, já comprei coisas mais caras e mais inuteis, aquelas nem que seja para cortar o pão), um conjunto de 6 pares de pauzinhos (só tinha 4 pares em casa e em principio vamos ser 5 ou 6) e uma frigideira que mesmo rasca conseguer ser melhor que as minhas porque como me disseram as minhas frigideiras tão para lá de Bagdad.
*blush&laughs*Já agora o site do Exotic Asia Market é este e o do Ikea este.
E eis que chegamos ao belo dia de hoje, segunda-feira. (por curiosidade em japonês é 'getsuyoubi' e significa "dia da lua")
Hoje fui ao El Corte Inglés, realmente as massas estavam mais baratas no Exotic Asia Market, não havia arroz mas vi lá 'umeboshi' ou seja ameixa conservada em sal; as ameixas picam-se e são um recheio bastante agradável para 'onigiri' (bolas de arroz recheadas geralmente de ameixa ou salmão). Comprei lá um pacote de algas 'kombu' que até não achei caras. E chocolate para satisfazer a gula :)
Entretanto mais um pequeno update ao blog: os links para o site já condizem com o novo layout.
Novo layout!
Pois é mais um layout; eu disse que o outro estava demasiado côr-de-rosa até para o meu gosto... E gosto bastante mais deste :) All done by myself. Oh yeah!
Devo dizer que gosto bastante das flores :) feitas uma a uma no photoshop com circulos sobrepostos... Ok, são só seis flores as outras são layers em duplicado, à boa lei do menor esforço.
A côr do tipo de letra e dos links ainda não está bem a meu gosto, mas às 4h da matina não tava para mais. Sim, foi das 3h às 4h foi quando me deu para mudar o layout; a inspiração provém da reflexão e a mim gosta de aparecer a altas horas da madrugada... Tenho também que mudar as imagens para o link, talvez mais tarde hoje. Agora tou atrasada para as aulas - coisa estranha, muito estranha... ;)
Às compras no Exotic Asia Market...
Primeiro devo dizer que gosto bastante do Exotic Asia Market. Porquê? Porque encontra-se lá tudo (ok, quase tudo, cerca de 90%) para se fazer comida indiana, chinesa, japonesa ou seja oriental no geral. O agradável é verem-se lá as marcas que se encontram no Japão, Índia e China, a preços agradáveis. Muito agradáveis. Ou seja pegam num bom livro de receitas e vêm lá marcas de referência, vão lá e vêm-nas ao invés de pensarem "Será que isto é bom? Hmnnn... Não sei se bem este tipo de producto serve..." e pensamentos similares. É que as instruções e indicações vêm nas linguas de origem (para ser sincera japonês ainda pesco alguma coisa, chinês só mesmo o significado de meia dúzia de caracteres e indiano, bem esqueçam...) e alí há geralmente um autocolante maravilha que diz os ingredientes em português bem como algumas utilizações. E nos productos congelados (encontrei lá os famosos crepes dos restaurantes chineses, é tirar do congelador e fritar :) sem manhas ou complicações) até vem indicações de como cozinhar alguns produtos; por exemplo, um crepe a malta desenrasca-se mas há lá coisas que ou se tem uma cultura alimentar oriental fantástica ou não pescam nada. E falo a sério. Eu não fazia a mínima ideia de como se cozinhava ou como se acompanhava wonton. Ok, agora também não porque já não me lembro... Ooops.
Todos estes elogios acerca do Exotic Asia Market porque apeteceu-me fazer sushi... E bora lá comprar ingredientes. E eu que estava feliz com o espaço minimo do El Corte Inglés dedicado a comida oriental e mexicana...
>somen<
Claro eu como boa fã de massa que sou também gosto de massa japonesa! Somen, udon, soba venha uma! Venham todas! lol
>sumo de lichia<
Devo dizer que ADOREI este sumo. Doce mas não enjoativo nem faz sede... Ah, magnifico! Deste fiquei fã! :)
>rebuçados<
Apesar de gostar mais dos rebuçados de ginseng que comprei lá na 1ª vez, também gosto destes. O Né, companheiro nestas andanças e experiências culinárias não gostou... Muito doce e enjoativo para o gosto dele.
>tudo<
Isto foi tudo o que comprei: óleo de sésamo, arroz glutinoso (não é do próprio para fazer sushi, existem melhores, com o grão mais curto), o sumo, massa udon fresca, massa somen, yaki-nori (nori é alga para sushi, yaki é tostar em jap, há outra alga nori salvo erro temaki-nori, usa-se geralmente em outro tipo de sushi, enrolado em cone, não o tipico cilindrico), os rebuçados, bolas de arroz glutinoso e acho que é tudo...
>bolas de arroz glutinoso com recheio de feijão doce< Ora aqui está uma coisa que não consegui comer... Aliás, comer, comi uma que pus na boca e que me ia queimando a lingua, e mais uma dentada de outra quente. E outra fria porque talvez fosse melhor... Não estou preparada para este tipo de coisas; a massa de arroz glutinoso é na boa, mas o recheio de feijão doce, não, muito enjoativo para meu gosto... O que vale é que foi só €1.95. Quando lá for tenho que ver os outros dois recheios e ponderar bem se quero ou não experimentar...
Depois destas comprinhas fui para casa. Depois a minha vizinha de baixo foi-me visitar, a Fi. Olha eu falei em sushi, e ela "ai, tão bom" (isto depois do namorado a ter levado a comer sushi, porque antes era assim "peixe cru? hmnn, acho que não", ah, ganda Covas!!) e então combinei um jantar de sushi para esta semana que entra já amanhã! Em principio além de mim, há mais quatro alminhas :)
Mais pormenores? Amanhã há mais... Sim que não é preciso tar na Suécia para fazer grandes jantas! :P Ana, tás na Suécia, mas tás convidada à mesma! ;)
Eu não sou esquecida... Demoro é a lembrar-me das coisas!
Consegui finalmente fazer uma espécie de update a este blog (mudei o layout...). Devo afiançar que há muitas e boas razões para não o ter feito antes; no entanto basta dizer a primeira: esqueci-me da password e do log-in de acesso ao blog :S e nem me lembrei daquela coisita que diz "forgot your username?" (ou será log-in?, adiante) e manda os dados para o e-mail...
Como boa rapariga distraída que sou, fartei-me de puxar pela cabeça até me lembrar dos dados. O que aconteceuhá 2 fins-de-semana, estando eu em plena terrinha e aliás lembrei-me em pleno sono; acordei num salto, ia morrendo de frio mas lá fui buscar um papel e uma caneta onde escrevinhei as combinações de pass e log-in de que me lembrei (eram três no total). E como podem verificar uma delas estava certa :) ehehe
Então aqui está o meu novo layout; eu tentei não pôr tudo muito côr de rosa, mas não sei se cumpri bem o objectivo... lol
